Bier ist nicht gleich Bier...


...und ein Burgdorfer Bier ist mit Bestimmtheit nicht ein beliebiges Einheitsbier industrieller Prägung.
Damit das bekanntlich hervorragende Burgdorfer Wasser nach einem fachmännisch vorgenommenen Brauvorgang zum geschmack- und charaktervollen Burgdorfer Bier heranreifen kann, bedarf es allerdings verschiedener Voraussetzungen.
Welche Eigenschaften Bier alle braucht, um als echtes Burgdorfer Bier gelten zu können, sei nachfolgend dargestellt. Eines braucht das Burgdorfer Bier indessen zwingend - Ihre Zuneigung und Ihr Interesse, welche Sie mit dem Betrachten dieser Seite bereits beweisen. Dafür dankt Ihnen die Burgdorfer Gasthausbrauerei AG herzlich.