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Was macht
einen Klassiker aus? Ist es, wie in der Literatur, seine zeitlose
Bedeutung? Design gepaart mit vollendeter Technologie wie im Autobau?
Oder Emotionen wie im Radsport?
Was macht
das Helle zu unserem Klassiker? Ist es seine milde, nicht zu grosse,
rasch abklingende Bittere? Ist es die Ausgewogenheit von vier verschiedenen,
perfekt aufeinander abgestimmten Malzsorten? Ist es die in der Hopfenblume
begründete unvergängliche Eleganz? Ist es seine Vollmundigkeit
oder doch eher der Geschmack nach feinstem Aromahopfen?
Die Freunde
- und auffallend vielen Freundinnen - des Hellen streiten sich noch
heute über den bevorzugten Charakterzug des Bieres. Einigkeit
herrscht indessen in einem Punkt: Das Burgdorfer Helle regt zum
Weitertrinken an...
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